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Los costes totales de la calidad. Un estudio en la empresa hotelera.
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Vicente Roca, César Camisón
19,99€ 21,04€
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Manual básico de cafetería y bar
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Jesús Felipe Gallego
17,10€ 18,00€
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Marketing de hoteles y restaurantes. Enfoque sistamático para el aumen
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M. Greene
22,18€ 23,35€
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Marketing hotelero. Principios y aplicaciones para la gestión día a día
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Javier Gallego Llorca
14,19€ 14,93€
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Marketing turístico.
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Fernando Muñoz Oñate
50,21€ 52,85€
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Teoría económica del turismo
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Manuel Figuerola Palomo
26,26€ 27,64€
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Turismo. Planeación, administración y perspectivas
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McIntosh
15,85€ 16,68€
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Anfitriones e invitados. Antropología del turismo
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Valene L. Smith
14,28€ 15,03€
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Curso de servicios hoteleros. Técnicas y organización. Volumen I : seg
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Javier Cerra
16,10€ 16,95€
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Curso de servicios hoteleros.Técnicas y organización. Volumen 2 : gestión de bebidas, composición del menú y la carta, coctelería y bar
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Javier Cerra
16,10€ 16,95€
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Gestión de hoteles.Una nueva visión
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Jesús Felipe Gallego
62,22€ 65,50€
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La ciudad histórica como destino turístico
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Manuel De la Calle Vaquero
19,95€ 21,00€
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Información turística en destino
Información turística en destino
Margarita Planells Costa, Monica Cabo Nadal, Montserrat Crespi Vallbona
19,95€ 21,00€
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