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A la salud por el vino.
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Michel Montignac
18,29€ 19,25€
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Aguas envasadas.
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Deborah Tampo
25,98€ 27,35€
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Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos. vol. II.
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Henri Cheftel, Pierre Besançon, Jean-Claude Cheftel
23,75€ 25,00€
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Conservas caseras de alimentos
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F. Hernandez-Briz
18,52€ 19,50€
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Laboratorio de coloides en alimentos
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Amparo Chiralt Boix
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Bioquímica agroindustrial. Revalorización alimentaria de la producción agrícola.
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Denis Lorient, Guy Linden
36,10€ 38,00€
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Experimentos de fisicoquímica de alimentos
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Amparo Chiralt Boix, Núria Martínez Navarrete, María del Mar Camacho Vidal
13,49€ 14,20€
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HACCP enfoque práctico.
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Sara Mortimore, Carol Wallace
25,13€ 26,45€
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Nutrición. Una alternativa para promover la salud.
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Geoffrey P. Webb
35,97€ 37,86€
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Aprovechamiento de los subproductos cárnicos
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Antonio Madrid Vicente, Javier Madrid Cenzano
30,27€ 31,86€
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El nuevo libro del vino
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Carlos Delgado
17,13€ 18,03€
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Tratado de nutrición
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M. Hernandez Rodriguez, A. Sastre Gallego
133,00€ 140,00€
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