Microorganismos de los alimentos 5: Características de los patógenos microbianos.
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- Verlag ACRIBIA
- Schriftsteller ICMSF
- ISBN13 9788420008547
- ISBN10 8420008540
- Gegenstandsart Buch
- Buchseiten 612
- Jahr der Ausgabe 1998
- Sprache Kastilisch
- Bindung Gebunden
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