Congresos y catering: organización y ventas
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- Verlag PARANINFO
- Schriftsteller Ismail, Ahmed
- ISBN13 9788428327916
- ISBN10 8428327912
- Gegenstandsart Buch
- Buchseiten 259
- Jahr der Ausgabe 2001
- Bindung Gebunden
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Toda persona interesada en el catering y los servicios a convenciones deseará leer este nuevo libro. Tanto el marco teórico como los ejemplos prácticos ayudan al lector a conocer las funciones y actividades cotidianas relacionadas con el catering y los servicios a convenciones. Este texto es ideal para un curso universitario de introducción, así como un libro de referencia general excelente para los profesionales.
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