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La cocina de los monjes
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- Type Paperback
- Publisher ALIANZA
- Author/s San Valentín, Luis
- ISBN13 9788420637211
- ISBN10 8420637211
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Paperback In Castilian
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Tras el éxito de «La cocina de las monjas» (LB 1401), LUIS SAN VALENTÍN ha continuado su peregrinar por una serie de conventos en los que los tradicionales recogimiento y contemplación que caracterizan la vida de los frailes le permite constatar que también en las comunidades masculinas se dan las condiciones óptimas -el aprecio por las cosas sencillas y, sobre todo, un ritmo vital exento de prisas- para acercarse a los fogones. LA COCINA DE LOS MONJES nos ofrece una serie de recetas provenientes de una veintena de monasterios y conventos, en las que destaca la utilización de productos sencillos y sustanciosos y una rigurosa acomodación a los productos característicos de la localidad. Una breve reseña histórica sobre las órdenes y conventos que han proporcionado estas recetas y un índice de fácil consulta completan el volumen.
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- Author/s San Valentín, Luis
- ISBN13 9788420637211
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