Calidad de vida, alimentos y salud humana
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- Publisher DÍAZ DE SANTOS
- Author/s Bello Gutiérrez, José
- ISBN13 9788479786991
- ISBN10 847978699X
- Type Book
- Pages 408
- Published 2005
- Language Spanish
- Bookbinding Rustic
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No cabe duda que los alimentos suelen ser objeto de un interés primordial en los tiempos actuales como una consecuencia de la preocupación por la salud hoy día en todos los ambientes y sectores de nuestra sociedad occidental. Los cambios en la vida social, en las costumbres cotidianas, en las estructuras familiares, etc., han marcado su impronta en los modos de alimentarse al provocar modificaciones tanto en la selección de los menús como en las modalidades de su consumo.
- Publisher DÍAZ DE SANTOS
- Author/s Bello Gutiérrez, José
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