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Curso básico de introducción al vino
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- Type Paperback
- Publisher TREA
- ISBN13 9788497042154
- ISBN10 8497042158
- Pages 92
- Published 2006
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Wine And Drinks
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En este curso de introducción al vino, el lector hallará las nociones básicas para iniciarse en el mundo del vino: la vid, los factores que intervienen en la personalidad de los vinos, la composición del vino, las fermentaciones, la vinificación, la crianza, las «enfermedades» del vino, la cata, la bodega en casa, el servicio del vino, la armonía entre el vino y la comida, la lectura de etiquetas, el vino y la salud…
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