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Celíacos famosos. Incluye recetas de Sergi Arola
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- Type Paperback
- ISBN13 9788493577926
- ISBN10 8493577928
- Pages 228
- Published 2009
- Language Spanish
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Personas celíacas, anónimas y famosas, narran en primera persona las experiencias que han vivido desde que fueron diagnosticadas. Cuentan cuáles siguen siendo las necesidades del colectivo y muestran múltiples anécdotas relacionadas con el vago conocimiento que la sociedad tiene en torno a esta dolencia. Referencia para las 450.000 personas celíacas que hay en España. Con esta obra podrán comprobar que ser celíaco ya no es un impedimento para seguir una vida completamente normal. Familiares, restauradores, médicos y empresarios del mundo de la alimentación verán en el libro una guía útil para conocer las peculiaridades de las personas celíacas y saber cómo satisfacer sus necesidades tomando pautas que respeten las características especiales de su alimentación.
- Type Paperback
- ISBN13 9788493577926
- ISBN10 8493577928
- Pages 228
- Published 2009
- Language Spanish