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Querida comida, querida salud. Una guía científica y sencilla para vivir más y mejor
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- Type Pocket
- Publisher NOBEL
- Author/s Saura Calixto, Dr.f.d.
- ISBN13 9788484597001
- ISBN10 8484597008
- Pages 154
- Published 2013
- Language Spanish
Sections
Medical Divulgation
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Partiendo de un sencillo test de autoevaluación, el Dr. Saura nos reta y coloca ante la necesidad de seguir una dieta saludable. Más de 12 años de investigación en el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) lo avalan.
Nos propone la mesa nutricional, más concreta y cómoda que la pirámide nutricional: sin contar calorías, sin eliminar alimentos ni seguir determinadas recetas, sino solamente realizando una compra semanal en las cantidades aconsejadas.
- Type Pocket
- Publisher NOBEL
- Author/s Saura Calixto, Dr.f.d.
- ISBN13 9788484597001
- ISBN10 8484597008
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