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- Tipo Tapa blanda
- Editorial EDICOMUNIC
- Autor/es AA. VV.
- ISBN13 9788476727331
- ISBN10 847672733X
- Páginas 156
- Año de Edición 1996
Secciones
Antropologia.temas Generales
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En tiempos de creciente inquietud sobra lo que comemos, d emensajes confusos e informaciones contradictorias, se agradece la aparición de un libro que trata de la nutrición y la salud con seriedad y rigor, sin caer en el alarmismo pero sin pasar por alto los riesgos de una alimentación descontrolada y excesivamente artificial.
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