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Fundamentos de ingenieria de procesos agroalimentarios.
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- Tipo Tapa blanda
- Editorial MUNDI-PRENSA
- Autor/es Hermida Bun J. R.
- ISBN13 9788471149138
- ISBN10 8471149133
- Páginas 463
- Año de Edición 2000
- Idioma Castellano
Secciones
Agricultura
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